Preparant la nova verema amb el cap
L'interès dels cellers innovadors és ser diferents, fugir de l'estandardització, adaptar els processos del celler a cada perfil de raïm per obtenir la màxima expressió de cadascun d'ells així com elaborar el perfil de vi definit.
Oenological thinking. El vi neix de la teva idea
Encara amb el regust a la boca d'un Enomaq carregat d'aprenentatge i emocions, tornem a la rutina, agraint a tots i a totes que us heu acostat al nostre estand.
La nutrició customitzada de la vinya
Seguint el fil del nostre post anterior “Viratge cap a la vinya” volem explicar-vos com és l'objectiu d'aquest viratge i el valor que pretenem aportar en l'elaboració de vi.
La nutrició customitzada de la vinya
Seguint el fil del nostre post anterior “Viratge cap a la vinya” volem explicar-vos com és l'objectiu d'aquest viratge i el valor que pretenem aportar en l'elaboració de vi.
La nutrició customitzada de la vinya
Seguint el fil del nostre post anterior “Viratge cap a la vinya” volem explicar-vos com és l'objectiu d'aquest viratge i el valor que pretenem aportar en l'elaboració de vi.
La nutrició customitzada de la vinya
Seguint el fil del nostre post anterior “Viratge cap a la vinya” volem explicar-vos com és l'objectiu d'aquest viratge i el valor que pretenem aportar en l'elaboració de vi.