Lysis® MPC

Preparació enzimàtica microgranulada per a mosts i vins obtinguts durant la maceració prefermentativa en calent.

NOP   VEGAN

Beneficis

Una termovinificació més eficaç i eficient.

La maceració prefermentativa en calent desnaturalitza les pectines naturals del raïm, per la qual cosa l'ús de LYSIS® MPC és indispensable per poder aclarir aquest tipus de mosts.

Presentació

ENVÀS: 100 g i 1 kg

Aplicacions

  • DOSI: 2-4 g/hl
Fitxa tecnica (641.13 KB) Fitxa de seguretat (142.44 KB)
Lysis MPC