Oenovegan® EPL
Formulació específica per a la clarificació de mosts i vins
 |
 |
 |
Beneficis
Oenovegan® EPL és una associació sinèrgica d'una proteïna de pèsol i extractes proteics de llevats que permet optimitzar la clarificació.
Oenovegan® EPL permet, alhora, una bona clarificació tant per flotació com per clarificació estàtica, així com també una disminució dels polifenols oxidats (amargs) i fàcilment oxidables, preservant les característiques varietals del most.
Presentació
ENVÀS: Paquets d'1kg
Aplicacions
DOSI:
- Desgangament estàtic i flotació:5 a 10 g/hl
- Clarificació del vi: 5 a 30 g/hl
