Bentonita Performa
Bentonita sòdica activada d'alta qualitat.
Estabilitzar els vins proteicament sense alterar la qualitat aromàtica dels vins.
 |
 |
Beneficis
Bentonita en pols per a l'estabilització proteica de vins
Seleccionada entre les bentonites naturals més pures emprades en la indústria farmacèutica i cosmètica.
Superfície d'adsorció molt desenvolupada: 500 a 800 m²/g segons el mitjà de resuspensió.
Rang d'activitat ampli, no afectat per les variacions de pH i de temperatura.
Gran afinitat per les proteïnes inestables del vi, incloses els fraccions de baixa massa molecular.
Presentació
ENVÀS:
- Bosses de 1 kg
- Bosses de 10 kg
Aplicacions
DOSI: 5 a 10 g/hl
