Bombejat

Moure el raïm sense bombes és el somni de molts enòlegs, encara que sovint esdevé impossible pels condicionants del celler. Si cal bombar, es bomba, i no representa cap trauma per al raïm si es fa amb una bona eina i en les condicions adequades:

• Diàmetres de rotor i estator generós.
• Sense estrenyiments a la sortida de la bomba.
• Treballar a menys de 150 rpm.

Treballant en aquestes condicions amb una bona bomba mono, pots portar les baies senceres al teu dipòsit, fins i tot millor que amb una peristàltica, que si bé te un sistema de bombejat respectuós, el molinet que necessites per alimentar-la ho trenca tot.

Bomba monoblock de rotor helicoidal per al transport de raïm sencer o fermentat.

En el bombejat de líquids, el vi també agraeix la delicadesa i aquesta s'aconsegueix:

• Amb un sistema de bombejat adequat
• Sense estrenyiments en els conductes
• Treballant en règim laminar (velocitat de flux < 1 m/seg).

Bomba volumètrica de lòbuls helicoidals.

Dissenyada per als bombejat més delicats i per resistir les exigents condicions de treball del celler, OENOPOMPE® es distingeix per la seva innovadora tecnologia de rotor lobular helicoidal i les prestacions de comandament que faciliten el treball del cellerer.

Remuntador fermentatiu suau i automatitzat per a l'extracció de color.